Comment faire un cocktail Unicorn Tears dans le nouveau salon de Palazzo

Larmes de Licorne (Palazzo)Larmes de Licorne (Palazzo)

Le nom de ce cocktail s'inscrit dans l'ambiance glam-rock du nouveau salon Electra du Palazzo. Alors que le bar regorge de tequila, de mezcal et de rhum, le cocktail Unicorn Tears va dans une autre direction en utilisant le gin comme alcool de base.

Ingrédients



1 once de gin





1 once de Xérès Tio Pepe Fino

1/2 once de jus de citron frais



1/2 once de sirop simple

1 once de jus d'ananas frais

2 traits d'absinthe

3 tranches de concombre

Club Soda

Garnir

Ruban de concombre

Mélanger les ingrédients. Agiter avec de la glace. Filtrer dans un verre Collins. Ajouter le soda club. Garnir d'un ruban de concombre.

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