RAPPORT DU RESTAURANT

Bar & Grill des Aces, 7272 S. El Capitan Way, a reçu 16 inaptitudes le 19 août. Les violations comprenaient des aliments conservés à une température inappropriée. CATÉGORIE B

Les beignets d'Al , 1220 E. Harmon Ave., a reçu 18 démérites le 19 août. Les violations comprenaient du matériel sale . CATÉGORIE B



Tacos d'amis , 7425 S. Durango Drive, a reçu 20 inaptitudes le 19 août. Les violations comprenaient des viandes coupées non étiquetées dans des réfrigérateurs. CATÉGORIE B





Bistro thaï d'Archi , 6345 S. Rainbow Blvd., a reçu 20 inaptitudes le 20 août. Les violations comprenaient une carte de santé expirée. CATÉGORIE B

Restaurant Bistrot Bootlegger , 7700 Las Vegas Blvd. Sud, a reçu 20 démérites le 21 août. Les violations comprenaient une poignée de pelle touchant un produit alimentaire. CATÉGORIE B



Café de Boulder , Boulder Station, 4111 Boulder Highway, a reçu 27 inaptitudes le 18 août. Les violations comprenaient du poisson stocké sur d'autres aliments. CATÉGORIE : C

Le Souper Club de Bugsy , 6145 W. Sahara Ave., a reçu 16 inaptitudes le 18 août. Les violations ne comprenaient pas de serviettes en papier. CATÉGORIE B

Café-casino , Circus Circus, 2880 Las Vegas Blvd. Sud, a reçu 15 démérites le 20 août. Les violations comprenaient un mauvais lavage des mains. CATÉGORIE B

Cheers Bar & Grill , 1220 E. Harmon Ave., a reçu 18 démérites le 19 août. Les violations comprenaient une machine à glaçons sale. CATÉGORIE B

Restaurant Boulangerie Coco , Santa Fe Station, 4949 N. Rancho Drive, a reçu 18 démérites le 17 août. Les violations comprenaient des tiroirs plus frais qui ne maintenaient pas la bonne température. CATÉGORIE B

Reine des produits laitiers , 909 S. Rainbow Blvd., a reçu 20 inaptitudes le 19 août. Les violations comprenaient des aliments stockés à découvert. CATÉGORIE B

Restaurant Denny , Fiesta Henderson, 777 W. Lake Mead Parkway, Henderson, a reçu 35 inaptitudes le 20 août. Les violations comprenaient l'absence de seau de désinfectant sur la ligne de cuisson. CATÉGORIE : C

Restaurant Don Beto , 2901 W. Washington Ave., a reçu 19 inaptitudes le 19 août. Les violations comprenaient une bouteille d'eau d'employé mal rangée. CATÉGORIE B

Restaurant E-String Bar & Grill , 2031 W. Sunset Road, Henderson, a reçu 20 inaptitudes le 18 août. Les violations comprenaient aucun désinfectant détecté au lave-vaisselle. CATÉGORIE B

Mangez des sandwichs , 3199 E. Warm Springs Road, a reçu 18 démérites le 17 août. Les violations comprenaient des produits chimiques mal stockés. CATÉGORIE B

Café Esmeralda , 1000 E. Charleston Blvd., a reçu 68 démérites le 19 août. Les violations comprenaient des coquillages mal stockés. GRADE : Fermé

Bar de la piscine Four Seasons , 3960 Las Vegas Blvd. Sud, a reçu 36 démérites le 18 août. Les violations comprenaient des gobelets sales. CATÉGORIE : C

Célèbre Pizza Co. de Gallo. , 3250 N. Tenaya Way, a reçu 15 démérites le 20 août. Les violations comprenaient un lavabo qui ne fonctionnait pas. CATÉGORIE B

ENSEMBLE , 7490 Las Vegas Blvd. Sud, a reçu 20 démérites le 19 août. Les violations comprenaient des œufs crus mal stockés. CATÉGORIE B

Jasmin Thaï Gourmet Express , 7668 W. Lake Mead Blvd., a reçu 19 inaptitudes le 20 août. Les violations comprenaient pas de savon à la main. CATÉGORIE B

Salon Jasmin Thaï Gourmet , 4135 S. Buffalo Drive, a reçu 12 démérites le 17 août. Les violations comprenaient une accumulation visqueuse du pistolet à soda. CATÉGORIE B

Restaurant gastronomique thaï au jasmin , 4135 S. Buffalo Drive, a reçu 40 inaptitudes le 17 août. Les infractions comprenaient de nombreux aliments hors de température. CATÉGORIE : C

Pizza de Joey , 3310 S. Nellis Blvd., a reçu 29 inaptitudes le 19 août. Les violations comprenaient pas d'eau chaude. GRADE : Fermé en raison d'un risque important pour la santé.

Restaurant japonais Kabuki , 6605 Las Vegas Blvd. Sud, a reçu 20 démérites le 19 août. Les violations comprenaient des boissons non couvertes dans la cuisine. CATÉGORIE B

Restaurant mexicain Los Antojos , 2520 S. Eastern Ave., a reçu 18 inaptitudes le 20 août. Les violations comprenaient l'accès au lavabo bloqué par la table à vapeur. CATÉGORIE B

Pizza de maman Cimino , 580 E. Windmill Lane, a reçu 19 inaptitudes le 18 août. Les violations comprenaient un mélangeur de pâte sale. CATÉGORIE B

Mandarin Express , 7720 S. Jones Blvd., a reçu 22 démérites le 19 août. Les violations comprenaient un mauvais lavage des mains. CATÉGORIE : C

McDonalds , 1807 W. Craig Road, North Las Vegas, a reçu 20 inaptitudes le 17 août. Les infractions comprenaient des aliments crus et préparés conservés à température ambiante. CATÉGORIE B

Restaurant Mexicain , 8899 S. Eastern Ave., a reçu 20 inaptitudes le 20 août. Les violations comprenaient des crevettes décongelées de manière incorrecte. CATÉGORIE B

Pho 87 , bar à sushis, 3620 S. Jones Blvd., a reçu une inaptitude le 18 août. Les violations comprenaient qu'aucun des employés n'avait de carte de santé valide. GRADE : Fermé pour un risque important pour la santé.

Pho Saigon 8 , 5650 Spring Mountain Road, a reçu 20 inaptitudes le 17 août. Les infractions comprenaient le fait que le manipulateur d'aliments avait rincé une planche à découper dans un évier à main. CATÉGORIE B

Pizza rebelle , 4440 S. Maryland Parkway, a reçu 18 inaptitudes le 19 août. Les infractions comprenaient de la vaisselle propre rangée sous l'évier arrière. CATÉGORIE B

Riz et nouilles , 7910 S. Rainbow Blvd., a reçu 19 inaptitudes le 19 août. Les infractions comprenaient des sacs de poulet et de porc stockés dans le même conteneur. CATÉGORIE B

La boutique de tacos de Roberto , 907 S. Rainbow Blvd., a reçu 20 inaptitudes le 19 août. Les infractions comprenaient du poulet et du bœuf décongelés à température ambiante. CATÉGORIE B

Métro , Monte Carlo, 3770 Las Vegas Blvd. Sud, a reçu 15 démérites le 17 août. Les violations comprenaient des aliments conservés à des températures inappropriées. CATÉGORIE B

Tequila Cantine , 5486 Boulder Highway, a reçu 16 inaptitudes le 18 août. Les violations comprenaient une croissance rose et visqueuse sur les buses et les étuis des pistolets à soda. CATÉGORIE B

Nourriture du bar à huîtres Texas Star , Texas Station, 2101 Texas Star Lane, North Las Vegas, a reçu 17 inaptitudes le 20 août. Les violations incluses dans la sauce font que la table ne maintient pas la température appropriée. CATÉGORIE B

Restaurant de barbecue thaï original , 6820 W. Flamingo Road, a reçu 19 inaptitudes le 20 août. Les infractions comprenaient des chiffons d'essuyage humides stockés sur le comptoir. CATÉGORIE B

3 Tomates & Une Mozzarella , 945 W. Craig Road, North Las Vegas, a reçu 20 inaptitudes le 20 août. Les violations comprenaient des bols à double empilement sans barrière. CATÉGORIE B

Restaurant Pub Sportif de Turin , 5570 W. Flamingo Road, a reçu 18 inaptitudes le 18 août. Les violations comprenaient des glacières qui ne maintenaient pas la température appropriée. CATÉGORIE B

Restaurant Ailes , 6430 W. Lake Mead Blvd., a reçu 14 inaptitudes le 20 août. Les violations comprenaient le babeurre expiré. CATÉGORIE B

Les restaurants suivants ont été réinspectés :

La pizzeria d'Angelina , 9050 W. Post Road, a reçu cinq inaptitudes le 13 août et a été surclassé en A.

MAINTENANT Gourmet Grill No. 2 , Las Vegas Convention Center, 3150 Paradise Road, a reçu une inaptitude le 11 août et a été surclassé en A.

Arandas Taqueria , 2040 N. Nellis Blvd., a reçu 10 inaptitudes le 18 août et a été surclassé en A.

Auld Dubliner, 40 Via Bel Canto, Henderson, n'a reçu aucun démérite le 24 août et a été surclassé en A.

Restaurant du marché des cloches , 720 W. Owens Ave., a reçu cinq inaptitudes le 24 juillet et a été surclassé en A.

Sandwicherie de Capriotti , Aliante Station, 7300 Aliante Parkway, North Las Vegas, a reçu 10 démérites le 22 juillet et a été surclassé en A.

Carl's Jr. , 4510 S. Maryland Parkway, a reçu deux inaptitudes le 17 août et a été surclassé en A.

Barbecue coréen Dae Jung Keum , 3943 Spring Mountain Road, a reçu cinq inaptitudes le 20 août et a été surclassé en A.

Le restaurant du Doc Holliday's Saloon , 9310 S. Eastern Ave., n'a reçu aucun démérite le 14 août et a été surclassé en A.

Pizzeria et restaurant de Don Antonio , 8810 S. Maryland Parkway, a reçu 10 inaptitudes le 19 août et a été surclassé en A.

Panier de ferme , 6148 W. Charleston Blvd., a reçu une inaptitude le 24 juillet et a été surclassé en A.

La place de GW , 3342 S. Sandhill Road, a reçu 10 démérites le 17 août et a été surclassé en A.

Ginseng 3 , Palais impérial, 3535 Las Vegas Blvd. South, a reçu deux inaptitudes le 12 août et a été surclassé en A.

Le Griffon , 511 Fremont St., a reçu une inaptitude le 27 mars et a été surclassé en A.

Grove Garden Bistro au Silk Purse Ranch , 8101 W. Racel St., a reçu deux inaptitudes le 24 juillet et a été surclassé en A.

Cuisine du bar de la piscine du Hilton Grand Vacations , 2650 Las Vegas Blvd. South, a reçu deux inaptitudes le 18 août et a été surclassé en A.

Salle de rôtissage de la cuisine principale du palais impérial , 3535 Las Vegas Blvd. South, a reçu deux inaptitudes le 12 août et a été surclassé en A.

Kwong Yet Lung BB King Express , 5000 S. Decatur Blvd., a reçu une inaptitude le 24 août et a été surclassé en A.

Cuisine Lao Thaïlandaise , 1000 N. Nellis Blvd., a reçu six inaptitudes le 20 août et a été surclassé en A.

Restaurant du Casino des Légendes , 1966 N. Rainbow Blvd., a reçu une inaptitude le 23 juillet et a été surclassé en A.

Bar-salon Mai Tai , Palais impérial, 3535 Las Vegas Blvd. South, n'a reçu aucun démérite le 12 août et a été surclassé en A.

Mix Zone Café , 2202 W. Charleston Blvd., a reçu neuf inaptitudes le 23 juillet et a été surclassé en A.

Bar de divertissement O'Sheas , 3555 Las Vegas Blvd. South, a reçu une inaptitude le 13 août et a été surclassé en A.

Pho Petit Saigon , 3775 Spring Mountain Road, a reçu trois démérites le 17 juillet et a été surclassé en A.

Rincón Catracho , 4110 S. Maryland Parkway, a reçu sept inaptitudes le 24 août et a été surclassé en A.

La boutique de tacos de Roberto , 7080 S. Jones Blvd., a reçu cinq inaptitudes le 11 août et a été surclassé en A.

La boutique de tacos de Roberto , 10430 S. Bermuda Road, n'a reçu aucun démérite le 14 août et a été surclassé en A.

Boutique de tacos Rubalcabas , 5185 E. Lake Mead Blvd., a reçu neuf inaptitudes le 20 août et a été surclassé en A.

Sam's Town Race and Sports Book Deli , 5111 Boulder Highway, a reçu cinq démérites le 14 août et a été surclassé en A.

Restaurant Shilla, 2721 W. Sahara Ave., a reçu deux inaptitudes le 20 août et a été surclassé en A.

Café de la forêt de Sherwood , Excalibur, 3850 Las Vegas Blvd. South, a reçu une inaptitude le 14 août et a été surclassé en A.

Garde-manger Sherwood Forest Cafe , Excalibur, 3850 Las Vegas Blvd. South, n'a reçu aucun démérite le 14 août et a été surclassé en A.

Snack-bar du centre de bowling Silver Nugget Casino , 2140 Las Vegas Blvd. North, a reçu quatre démérites le 28 juillet et a été surclassé en A.

Bar de la diligence , Sam's Town, 5111 Boulder Highway, n'a reçu aucun démérite le 14 août et a été surclassé en A.

Starbucks , 9770 S. Maryland Parkway, a reçu une inaptitude le 31 juillet et a été surclassé en A.

Buffet Surajung , 4480 Spring Mountain Road, a reçu une inaptitude le 20 août et a été surclassé en A.

Restaurant Surajung , 4480 Spring Mountain Road, a reçu cinq inaptitudes le 20 août et a été surclassé en A.

Thai Cuisine , 601 N. Nellis Blvd., a reçu 10 inaptitudes le 14 août et a été surclassé en A.

Boulangerie Tintoret , The Grand Canal Shoppes, The Venetian, 3377 Las Vegas Blvd. South, a reçu une inaptitude le 21 août et a été surclassé en A.

Pizza Tropicana , 1105 E. Tropicana Ave., a reçu huit inaptitudes le 20 août et a été surclassé en A.

Wok Express , Riviera, 2901 Las Vegas Blvd. South, a reçu deux inaptitudes le 19 août et a été surclassé en A.

CE QUE CELA VEUT DIRE
Le district sanitaire du sud du Nevada effectue des inspections aléatoires des restaurants locaux. Un établissement obtient la note A s'il n'a pas obtenu plus de 10 points d'inaptitude. Une note B est attribuée aux établissements qui reçoivent de 11 à 20 points d'inaptitude, et une note C est attribuée à tout établissement qui reçoit de 21 à 40 points d'inaptitude. Si un établissement reçoit plus de 40 points d'inaptitude, il est fermé immédiatement. Les notes sont affichées au moment de l'inspection. L'établissement a la possibilité de demander une réinspection avant sa prochaine inspection programmée.