VIN DE LA SEMAINE : Lurton Flor de Torrontes Winery

Vin: Cave Lurton Flor de Torrontes

Cépage : Torrontes



Région : Vallée d'Uco, Argentine





Millésime : 2006

Prix ​​: 5,99 $



Dans le verre : Le vin Flor de Torrontes a une couleur jaune citrine dorée ferme avec une légère teinte orangée, un noyau propre et clair brillant comme une étoile se prolongeant dans une définition de bord transparent et une viscosité légère à moyenne.

Au nez: Il y a du jus de poire immédiat et joliment piquant, du melon miel, de la compote de pommes Braeburn, des peaux d'abricot et des minéraux crayeux piquants sous-jacents sans aucun soupçon de bois ou de chêne et juste des touches de massepain et de lait d'amande sous-jacents.

En bouche : C'est une belle et bien enrobante bouchée de vin blanc avec des caractéristiques très différentes, par exemple, du chardonnay ou du sauvignon blanc. Vous obtenez d'abord les fruits à la pomme avec une acidité et une structure avant mais équilibrées en dessous, puis il y a des groseilles blanches, du jus de canneberge blanc, des notes d'agrumes ressemblant à du pomelo, une minéralité d'acier traversant le milieu de bouche et une longueur tout simplement remarquable, qui se termine par un doux, mais très sec Remarque. C'est une expérience de dégustation et de consommation extrêmement intéressante.

De tout et de rien : ce vin est élaboré à partir d'un cépage blanc appelé torrontes, qui est à la fois aromatique et sec, pas comme tous les autres vins blancs que vous connaissez peut-être, mais tout à fait délicieux et croquant pour ce genre de temps. Il vient d'un super petit endroit appelé Valle de Uco dans le centre de l'Argentine, qui est à un endroit de choix au pied de la cordillère des Andes. Bodega Lurton a été fondée par de vieux amis à moi de Bordeaux, en France, il y a près de 20 ans et leurs vins ont connu un vif succès dans le pays et à l'étranger. Les vins à base de torrontes sont la spécialité des vins blancs de l'Argentine, tout comme leurs malbecs corsés sont devenus célèbres dans la catégorie des vins rouges. Et Flor de Torrontes est une boisson si délicieuse, ici même à pleine maturité, que vous pourriez finir par abandonner les sauvignons blancs pour cela, surtout à ce prix. Refroidissez-le à 52 degrés Fahrenheit et buvez-le au verre ou vous pouvez l'accompagner d'un morceau de poisson blanc grillé, comme le bar ou la daurade. Buvez-le maintenant pendant le reste de l'année.

La chronique du vin de Gil Lempert-Schwarz paraît le mercredi. Écrivez-lui à P.O. Box 50749, Henderson, NV 89106-0749, ou envoyez-lui un e-mail à gil@winevegas.com.